Das Restaurant mit dem Wohlfühl-Ambiente

Ein kulinarisches Erlebnis mit frisch zubereiteten Speisen

„Drachenburg“ ist der Spitzname, den die Marktbreiter Einwohner dem mächtigen Steinbau oberhalb der Altstadt gaben. Auch heute noch wird er von Drachen und Gargoyles bewacht.

Der Weinhänder Carl Pelzer erbaute das große Bruchsteinhaus im Jahre 1926.

Sein Sohn Bernhard Pelzer und Ehefrau Lilo eröffneten 1968 eine gemütliche Weinstube mit rustikalen Brotzeiten. Ihr Sohn Alexander Pelzer erlernte die Berufe Koch und Restaurantfachmann und leitet das Haus seit 1990 Unter seiner Führung entwickelte sich die Weinstube zu einem weitbekannten Restaurant.

Ihm zur Seite steht seine Ehefrau Doris, die kompetent und aufmerksam den freundlichen Service leitet. Ihrem Bestreben ist es mit zu verdanken, dass sich die Gäste auch in der vierten „Pelzer Generation“ willkommen und wohl fühlen.

Zu der vierten Generation gehören auch Julia und Carlos Pelzer. Die Geschwister erlernten beide den Kochberuf in renommierten Häusern der Region. Sie bereichern die Speisekarte mit modernen Kreationen, die nicht nur herrlich anzuschauen sind, sondern auch noch wunderbar schmecken.

 Hier unter "Vorspeisen" finden Sie die aktuelle TAKE AWAY Karte

FREITAGS und SAMSTAGS von 17:00 bis 19:30 Uhr

SONNTAGS von 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 19:30 Uhr

Bringen Sie bitte einen passende Kiste / Korb / Tasche zum Transport mit. Vielen Dank

Hirschbraten                                                                                                                      17,80

mit dunkler Wildrahmsoße, seidene Katoffelklöße

und Blaukraut

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Cordon Bleu                                                                                                                      15,80

vom Schweinerücken mit Kartoffelwedges und Blattsalat

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argentinisches Rumpsteak "SURF & TURF"                                                                  

mit 3 Black Tiger Riesengarnelen,

Sauce Bearnaise, Kartoffelwedges und Blattsalat                                                              27,50

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Schweinelendchen mit Rahmchampignons                                                                  

mit Spätzle und Blattsalat                                                                                                   15,80

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geschmorte Rinderbacke vom Weiderind                                                        

Rotweinsauce, Rosmarinkartoffeln, Blattsalat                                                                     17,80

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Piccata Drachenburg                                                                                                        

Schweinelendchen mit Parmesanpanierung

Kräuterkartoffeln, Blattsalat                                                                                                 16,80

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eine halbe Ente (bitte einen Tag vorbestellen)                                                            

seidene Kartoffelklöße und Blaukraut oder Rahmwirsing                                                    17,80

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pulled pork-Burger Baukasten                                                                                                            

gezupfte BBQ Schweineschulter aus dem Eichenrauch (10 Std.)

hausgemachtes Kartoffelbun, Krautsalat, Pickles,

Kartoffelwedges                                                                                                                    14,80

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Dessert:

Callebaut Mousse au chocolat & Brioche-Brotpudding                                                       7,--

Mandel/ Apfel/ Vanille

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JEDES GEBURTSTAGSKIND ERHÄLT AM GEBURTSTAG DAS HAUPTGERICHT SEINER WAHL ZUM HALBEN PREIS.
Bitte vor der Bestellung die Bedienung informieren und den Ausweis zeigen.

Unsere Betriebsferien:

 05.07 bis 09.07.2020 

                           &

 23.08 bis 11.09.2020

 "Nice to meat you"

„low and slow“ SÜDSTAATEN BBQ
Eichengeräuchte St.Louis ribs, jerk-chicken oder BBQ chicken, pulled pork, Rinderbacken etc. aus dem Ziegelsteinsmoker "stickburner"

Dazu gibt es cole slaw, Baguette, hausgebackene potato buns, baked beans, Buttermais, süßes Maisbrot, Blattsalate,

diverse hausgemachte BBQ Soßen, Kartoffel Wedges. 

Ein kleines, typisches Dessert mit hausgemachtem Eis ist Inklusive.

 Termine:

26.6. und 27.6.2020

17.7. und 18.7. 2020

13.8. und  14.8.2020

 jeweils ab 18:00 Uhr.             € 28,80   

Wir bitten um rechtzeitige, verbindliche Reservierung

kostenfreie Stornierung bis 5 Tage vor dem reservierten Termin

ab dem 4.Tag vor dem Termin fallen 50% des Buffetpreises an.

Wir bitten um Ihr Verständnis.

November 

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Dezember 2020

25.12. Mittag und Abend ausgebucht. / 26.12. Mittag und Abend  ausgebucht

31.12. Silvestermenue

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